Называется что-то вроде "Распространенные ошибки при написании запросов." Искал на диске ИТС и в поисковиках, не нашел. Содержание касается правильного построение отбора с учетом структуры выбираемых данных, использование временных таблиц, использование временных таблиц вместо вложенных запросов и пр. Читал пару лет назад на сайте 1с v8, теперь не могу найти.
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший