Надо отразить временное хранение товаров другой организации на складе в программе. Бухгалтер не хочет, чтобы они отражались в балансе, надо просто котролировать количество. Как такое реализовать в КА?

Забалансовый счет? Не помню какой, но есть точно.

ручными операциями заводить чтоли?

(2) Счет 002 смотри, как называется. Сразу понятно станет.
Руками, а как еще.

(3) посмотрел. Спасибо!