Разбираюсь с скд.

Можно ли вывести в одну и ту же колонку в отчете в одном случае  количество(остаток) (в шт.), на другом(верхнем) уровне группировки - процент наличия таких позиций с остатками .

разрешаю, как сделаешь покажи

Можно

(2) а поподробнее? Через пользовательсике поля?

можно. Надо сделать группировку колонок (закладка настройки в СКД) с значением вместе

(4) маленькая поправочка:
результат скд выводится я в дерево значений.