При сборке съедобных грибов в средней полосе - как правильно - срезать грибы, или вырывать(вариант выкручивать) их из земли? Влияет ли на дальнейшее размножение грибов оставленная грибница?
По сути без разницы.
Сам гриб (который на поверхности), это половой орган грибницы. Сама грибница может быть распространена в радиусе нескольких километров вокруг этого "члена".
Какая нафиг "инфекция"? Что происходит с ненайденным вовремя грибом? Он сгнивает прямо на месте - вот уж где инфекция так инфекция, думаю, многие видели.
И после этого считать, что маленький кусочек ножки может представлять опасность просто смешно.
А вырывание гриба хоть как-то, но тревожит грибницу - земля в этом месте расковыривается, иногда изрядно.
(49) а что случится с грибом, если его не трогать вообще?
Срезать
Кaк может человек ожидaть, что его мольбaм о снисхождении ответит тот, кто превыше, когдa сaм он откaзывaет в милосердии тем, кто ниже его? Петр Трубецкой