В УПП есть документы УстановкаЦенНоменклатуры и УстановкаЦенНоменклатурыКонтрагентов она там используются в функции ЗаполнитьТовары, которая вызывается для кнопок подменю "Заполнить" на формеДокумента.
Независимо от того, куда вы едете — это в гору и против ветра!