База не распределенная, конфа типовая. Как сделать наиболее малой кровью(изменениями), чтобы определенные документы не грузились в базу?

Подпиской

(1) это понятно, но какое событие ловить?

Одна подписка на каждый документ, либо одна подписка на перечень нужных документов - вот малая кровь. А что уж там в этой подписке - какая разница? Начни с "ПередЗаписью"

если "перед записью" в базе-приемщике - валится обмен.

(4) Ставлю там отказ в записи.

Как сделать, чтобы в базе отправителе не регистрировалось событие записи?

(4) как определяешь, что обмен "обвалился"?
(6) если конфа типовая, то там уже есть подписка "ПередЗаписьюДляОбменаТакого-то"

(7) ну вылетает предупреждение - "Документ такой-то не записан" и дальше не идет