RS-232 он бывает разный - от 3 проводов до всех девяти.
Нужно читать описание протокола подключения в описании принтера, а уже потом пытаться с ним договориться - но обычно всё и всегда получается.
Нашел в заначке распайку.
Таблица распайки интерфейсных разъемов на весах CAS
AD,AD-H,AP,DB,DB-II,ER,ER-J,EB,EC,ED,ED-H
DB-9 2-TxD ,3-RxD, 7-GND
А дрова и тестовую утилиту здесь скачай
http://cas.ru/3_produkt/software/Prog_obesp/
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший