Доброго времени суток.
Имеется 1С 8.3 КА обычное приложение, требуется в документе Заказ покупателя, сделать поле статус заказа.
Натолкните на мысль как определить статус заказа т.е. (выполнен, в процессе, просрочен, выполнено частично)?

в документе есть кнопка "Анализ заказа". Можно опираться на  запрос в этом отчете.

Но тут больше вопрос к методологам. Какие существуют в компании стадии, по такому принципу определяется статус.

Данные можно брать из РН ЗаказыПокупателей, РазмещениеЗаказовПокупателей, ТоварыВРезервеНаСкладах

(0) Посмотри как это сделано в УТ11