После автоматического обновления перестал работать InfinityCallCenter, через appwiz.cpl удалил все обновления на эту дату, но 2 остались. Точки восстановления нет. Как удалить эти обновления?

Через "Установленные обновления"?

Если обновление не оставило инсталятор или он удален, то никак, если только на сайте микрософта есть какие кабэшки по лечению.

(2) Панель управления - программы и компоненты - просмотр установленных обновлений. И там удаляй, что хочешь.

(1)(3)
<quote>
через appwiz.cpl удалил все обновления на эту дату, но 2 остались
</quote>
не удаляются они оттуда

(4) потому что (2)