Сначала делали валенки и продавали их, потом эти валенки стало не выгодно делать самому и стали продавать импортные, так вот чем грозит то что раньше товар продавали, а потом в карточке товара включили номера гтд и стали продавать импортный товар, что будет со старыми документами продажи и поступления

а что с ними должно быть?

1c не рекомендует включать номеров гтд в товарах по которым были ранее продажи, вот по этому я и хочу узнать что собственно произойдет.

(2) ну, не включайте, заведите вторую номенклатуру валенки импортные

это понятно, можно использовать как вариант, но все таки можно или нельзя так делать, не хочется перелопачивать всю номенклатуру

(4) нельзя, конечно, это даже не обсуждается.

(4) [но все таки можно или нельзя так делать]
нам можно
тебе нельзя

Изменение настроек учета серий после ввода документов товародвижения не поддерживается (в т.ч. включение учета) во всех выпущенных версиях. Для изменения настроек учета серий нужно или вводить новую номенклатуру (и оформлять пересортицу), или новый склад (и оформлять перемещение товаров).
Ответ от 1с