1с 8.3, УФ. Можно ли программно управлять шириной полей
в секциях отчета. Например создаю секцию, там поле. И программно
уже управляю форматированием. Объединяю, делаю шилину по значению в колонках. Для шапки например.
Там есть только значения у свойств ячейки размещение текста:
-авто
-обрезать
-забивать
-переносить

Можно.
А "Там есть" - это где?

(0) Попробуй изменить ширину у прямоугольной области

ОбластьЯчеекТабличногоДокумента.ШиринаКолонки (SpreadsheetDocumentRange.ColumnWidth)
ОбластьЯчеекТабличногоДокумента (SpreadsheetDocumentRange)
ШиринаКолонки (ColumnWidth)
Использование:

Чтение и запись.
Описание:

Тип: Число.
Содержит ширину колонок в области (в так называемых средних символах шрифта).

(0) размещение текста на ширину ячейки не влияет, оно влияет на текст - он либо обрезается, если не влезает, либо переносится на другую строку, либо все, что не вмещается в ширину, просто обрезается и отображается только то, что влезло.