Компания работает с сетевыми магазинами.
Компания имеет обособленные подразделения в различных городах, которые делают отгрузку продукции в различные распределительные центры (РЦ) этих сетей.Оплата производится из головных офисов сетей.
Как в 1С УПП определить долю,на сколько было денег продано продукции каждым розничным магазином сети,если в бухгалтерии учет поступлений всех магазинов в целом?

Особобки без выделенного баланса?

Кроме того "на сколько денег было продано" надеюсь это стоимость продаж, а не любимая шизофрения ларечников "сколько оплачено"?

да,да,нет

А что мешает показывать каждый магазин? Я думаю, что речь идет не о магазинах, а о филиалах

(3) Ваша обособка - это подразделение. Головной офис сети - это контрагент. Розничный магазин - грузополучатель. Готовый отчет - Продажи или Валовая маржа с группировкой по подразделению, контрагенту и грузополучателю.