От сливочного масла люди ожиреют? Чем отличается насыщенный жир от не насыщенного?
Какие функции в организме выполняют жиры, белки, углеводы? Какое соотношение их должно быть в идеальном рационе?

Жиреют от углеводов

(0) Мне кажется жиреют в основном от углеводов типа сахара.
Как мне кажется - это работает так.
В из жкт всасывается большое количество углеводов (сахара), сразу и много. Организм не может ее использовать, ну и соответственно запасает в качестве жиров.
С маслом все по другому.