В режиме предприятии в форме документа по кнопке печать предлагается на выбор несколько вариантов. Но у документа в конфигурации в макетах только один макет. Где можно поискать остальные?

(0) В менеджере объекта смотри формирование списка выбора печатных форм.

(1) ну в общих макетах можно поискать и во внешних

и вообще возьмите за правило писать конфу и ее релиз, тогда мы точнее гадать будем :)

(1) Что-то типа
Процедура ДобавитьКомандыПечати(КомандыПечати)

(4) Да скорее всего дополнительные внешние отчеты/обработки/макеты

(5) Да, именно там, спасибо