Добрый день! Начал недавно изучать Программирование на 1с столкнулся с такой задачей как перенос остатков товаров и остатков по счетам в идентичную базу. Подскажите как это возможно реализовать.

Ну например, их можно выгрузить в файл и загрузить из файла

(2) Я выгрузил в xml данные по остаткам товаров, а дальше что делать с этим вообще не понятно. Пытаюсь с помощью этих данных заполнить Документ Ввод на основании, но не совсем понятен механизм данного действия, не подскажите как это реализовыывается?

тебе нужен документ "Ввод начальных остатков" или что-то подобное в твоей конфе