В ОФ например так: ЦветаСтиля.ЦветФонаПоля

Как-то надо подобрать цвета, пока сделал затычку:

Функция ЦветаСтиля(Цвет) Экспорт
    //!!! Временно
    Если Цвет = "ЦветФонаПоля" Тогда
        Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    ИначеЕсли Цвет = "ТекстИнформационнойНадписи" Тогда
        Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    ИначеЕсли Цвет = "ЦветФонаПоля" Тогда
        Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    ИначеЕсли Цвет = "ЦветФонаФормы" Тогда
        Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    Иначе
        Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    КонецЕсли;
КонецФункции

Насоздавай элементов стиля с твоими названиями

(2) а можно как-то получить цвета из ОФ? не охота вручную сопоставлять, хотя их и 4

Пардон, в УФ тоже доступно, но только на сервере.
&НаСервереБезКонтекста
Функция ЦветаСтиля(Цвет) Экспорт
    //!!! Временно
    Возврат ЦветаСтиля[Цвет];
    //Если Цвет = "ЦветФонаПоля" Тогда
    //    Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    //ИначеЕсли Цвет = "ТекстИнформационнойНадписи" Тогда
    //    Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    //ИначеЕсли Цвет = "ЦветФонаФормы" Тогда
    //    Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    //Иначе
    //    Возврат WebЦвета.Бирюзовый;
    //КонецЕсли;
КонецФункции