Собственно ..
документ - заказ клиента
в конфиг - реквизита у документа нет
но если встать на -ПриСозданииНаСервере документа - то реквизит есть.
Значит - реквизит где-то в расширениях.
(0) ну например, в типовых уже давно 1С для текстов запросов СтрШаблон() использует для замены %1, %2 и прочее..
и да, жизнь-боль, такие тексты в конструкторе запросов не открываются :)
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший