Сейчас 1С сильно выросла методически и все практически можно посмотреть в ютубе. А когда-то приходилось наощупь пробовать и спрашивать на форумах. И объяснять тоже.
А для вас в профессии есть магия или все прочитать заучить и тогда уже приступать?

(13) это ошибка, невозможно.
потому что чтобы это было возможно тебе потребуется не только сохранить весь объем данных для обучения но и сохранить каждый шаг обучения сети с изменением баланса всех связей, что приведет к отсутствию возможности сохранить и в дальнейшем проанализировать объемы, там дикие количества данных.
в этом и проблема.
мы не можем объяснить как работает ИИ, даже когда натренировали на решение какого то класса задач.

ну и стандарты соблюдать конечно требуется

Обычное ремесло