Проблема заключается в следующем:
Стоит синхронизация инвентаризаций с мобильного клиента 1С. Раньше отклонения по их данным и по данным на сервере отличались. Происходило это из-за разниц учетного количества.
Теперь же фактическое количество с устройств равняется нашему учетному количеству, что неверно.
То есть сейчас выглядит это так:
Товар со вчера + поставки товара сегодня - продажи сегодня = учетное количество
А сравнивая с предыдущими инвентаризациями складывается впечатление, что ранее выглядело это так:
Товар со вчера + поставки товара сегодня - продажи сегодня + Х = учетное количество
Как вернуть учетное количество в нормальное состояние?

Как выглядела инвентаризация раньше:
https://i.postimg.cc/pL7zXD71/image.png
Как выглядит сейчас:
https://i.postimg.cc/HnxkyN80/image.png