В Винде..
Например для Аутлука задать максимум - 1Гиг.
Сервер 1С виндовый, на нем регламентное задание, которое запускает Аутлук, и последний читает письма из ящика, создает документы в базе.
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший